Datenschutzerklärung

Stand: August 2026

1. Verantwortlicher

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:
Frank F. Laufer
Aussiger Wende 29
30559 Hannover
E-Mail: kontakt@pflanzenmilchwerk.de

2. Das Wichtigste in Kürze

3. Hosting (Vercel)

Diese Website wird bei Vercel Inc., 340 S Lemon Ave #4133, Walnut, CA 91789, USA gehostet. Beim Aufruf der Seiten verarbeitet der Hoster technisch notwendige Daten, insbesondere IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, aufgerufene URL, Referrer-URL sowie Browser- und Betriebssystem-Informationen (Server-Logfiles). Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage unseres berechtigten Interesses an der sicheren und zuverlässigen Bereitstellung der Website (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Mit Vercel besteht ein Auftragsverarbeitungsvertrag nach Art. 28 DSGVO. Soweit Daten in die USA übertragen werden, stützt sich die Übermittlung auf das EU-US Data Privacy Framework bzw. EU-Standardvertragsklauseln. Logfiles werden vom Hoster nach kurzer Zeit automatisch gelöscht.

4. Cookies, localStorage und Einwilligung

Beim ersten Besuch fragt dich ein Hinweis-Banner, ob wir Analysedienste einsetzen dürfen. Erst wenn du einwilligst, werden die unter Ziffer 5 und 6 beschriebenen Dienste geladen und Cookies bzw. vergleichbare Technologien eingesetzt (§ 25 Abs. 1 TDDDG, Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Deine Entscheidung („Einverstanden" oder „Ablehnen") speichern wir ausschließlich lokal in deinem Browser (localStorage-Eintrag pmw-consent), damit wir dich nicht bei jedem Besuch erneut fragen müssen; dieser Eintrag wird nicht an uns oder Dritte übertragen (§ 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG). Gleiches gilt für die optionale Dark-Mode-Einstellung (theme).

Widerruf: Über den Link „Cookie-Einstellungen" im Footer kannst du deine Auswahl jederzeit neu treffen. Ein Widerruf wirkt für die Zukunft; bereits gesetzte Google-Cookies kannst du zusätzlich in deinem Browser löschen.

5. Google Tag Manager

Nach deiner Einwilligung nutzen wir den Google Tag Manager (GTM) der Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland. GTM ist ein Verwaltungswerkzeug, das selbst keine Analyse-Cookies setzt, aber die unter Ziffer 6 beschriebenen Dienste einbindet. Ohne Einwilligung wird GTM nicht geladen; zusätzlich ist der sogenannte Google Consent Mode so konfiguriert, dass sämtliche Speicherzwecke standardmäßig abgelehnt sind, bis du einwilligst. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.

6. Google Analytics 4

Nach deiner Einwilligung setzen wir Google Analytics 4 ein, einen Webanalysedienst der Google Ireland Limited. Google Analytics verwendet Cookies und ähnliche Technologien, um die Nutzung der Website auszuwerten (z. B. aufgerufene Seiten, Verweildauer, ungefähre Herkunftsregion, verwendeter Gerätetyp). IP-Adressen werden von Google Analytics 4 nicht protokolliert oder gespeichert, sondern nur zur groben Geolokalisierung verwendet und anschließend verworfen. Die gewonnenen Informationen helfen uns zu verstehen, welche Inhalte hilfreich sind und wie wir die Seite verbessern können.

Rechtsgrundlage ist deine Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, § 25 Abs. 1 TDDDG). Dabei kann es zur Übermittlung von Daten an Server der Google LLC in den USA kommen; Google LLC ist unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert, ergänzend gelten EU-Standardvertragsklauseln. Die Speicherdauer der Analytics-Daten haben wir auf die kürzeste verfügbare Einstellung begrenzt. Du kannst deine Einwilligung jederzeit über die „Cookie-Einstellungen" im Footer widerrufen.

7. Empfehlungs-Links (Affiliate)

Wir finanzieren diese Website über Empfehlungs-Links: Klickst du auf einen entsprechend gekennzeichneten Link zu einem Partner-Shop und kaufst dort ein, erhalten wir eine Provision — für dich ändert sich am Preis nichts. Beim Klick auf einen solchen Link verlässt du unsere Website; ab dann gilt die Datenschutzerklärung des jeweiligen Anbieters. Partnerprogramme können auf ihren eigenen Seiten Cookies einsetzen, um Käufe unserer Empfehlung zuzuordnen. Sobald konkrete Partnerprogramme aktiv sind, benennen wir sie an dieser Stelle.

8. Deine Rechte

Du hast gegenüber dem Verantwortlichen das Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO), Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18), Datenübertragbarkeit (Art. 20) sowie Widerspruch gegen Verarbeitungen auf Grundlage berechtigter Interessen (Art. 21 DSGVO). Eine erteilte Einwilligung kannst du jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen (Art. 7 Abs. 3 DSGVO). Wende dich dafür an die oben genannte E-Mail-Adresse.

9. Beschwerderecht

Du hast das Recht, dich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren (Art. 77 DSGVO). Zuständig für den Verantwortlichen ist die Landesbeauftragte für den Datenschutz Niedersachsen, Prinzenstraße 5, 30159 Hannover.

10. Änderungen dieser Erklärung

Wir passen diese Datenschutzerklärung an, sobald sich eingesetzte Dienste oder Rechtsgrundlagen ändern — etwa wenn neue Partnerprogramme oder Funktionen hinzukommen. Es gilt die jeweils hier veröffentlichte Fassung.